2004年8月8日にオープンした上人橋通り店の開店に際しては、多くの困難…いや、学びがありました。今は亡き江里先生に、この物語を捧げます。
こちらの投稿は、私八島の経験をもとに焼とりの八兵衛のみんなへ参考になればと思い書き記しております。
ワインと串揚げのお店「六覺燈」様との出会い
