何かいいシャンパンある？って聞かれたら

「アンリ・ジロー」

夢のようです。
当主クロード・ジローさんにも会えました。

アルゴンヌの森の木で作った新樽を使います。これがあの美味しさの秘密のひとつですね。
製造過程から歴史から信念に至るまで聞かせていただきました。

アルゴンヌ2004
一気に飲んでしまいました。
あれほど沢山試飲してきたにもかかわらず…

アンリ・ジローはオクザシキでのハウスシャンパンです。
何かいいシャンパンある？って聞かれたら迷わずアンリ・ジローを勧めています。

私の考えに間違いはありませんでした。

この機会を与えてくれた藤森王子、そしてアテンドしてくれた前島さん。
感謝です！

そして、この私のわがままを許して行かせてくれた八兵衛スタッフ全員に感謝します。

本当に、本当に行って良かったです。

八兵衛社長ブログ「今夜も焼きます・・・博多の焼とり&ワインと永遠に」