「ジャック・セロス」

http://www.selosse-lesavises.com/

料理は全てジャック・セロスのシャンパンに合うように作られています(驚)
ランチメニュー・
メロンと生ハムのスープにセロスは絶品でした…

ひとつのシャンパンに対して料理を作り組み合わせるスタイルもいいですね。
また、セロスだから合うのかもしれませんね。

なんだか凄過ぎて現実感がなかったというか、フワフワ宙に浮いてる感じは否めませんでした(汗)よく覚えていないのかも知れません。
テンパってしまいました。。。

前島さん！ありがとうございました！

なんと当主アンセルム・セロスさんにもお会いすることができました！

八兵衛社長ブログ「今夜も焼きます・・・博多の焼とり&ワインと永遠に」