ヒットメニューってお客様のわがままから生まれるもんです。

 

つい、先日もお名前は言えませんが

はるぴんというお客様が

 

「豚バラ串をトンカツにして、オクザシキカレーにのせてちょうだい♪金に糸目はつけへんよ♪」と。

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超バリウマ！！だったらしいです。

赤ワインをたっぷり使ったオクザシキカレーにトンカツは最強ではないでしょうか。

 

 

日曜日はオクザシキが暇な曜日です。

 

 

日曜日限定のオクザシキ「カツカレー」をやろうかとおもっています。

 

それがヒットして本末転倒でカレー屋さんになっても本望です。

 

それくらいの意思の弱さはあります。

 

八兵衛社長ブログ「今夜も焼きます・・・博多の焼とり&ワインと永遠に」