食の世界をつなぐWebマガジン「Foodist」様に弊社八島のインタビュー記事をご掲載頂きました。

創業時より、ハワイ出店までの経緯、そして八島の思いをわかりやすく纏めて頂きました。

取材していただいたライターの寺脇 あゆ子 さん、Foodistさん、ありがとうございます。

https://www.inshokuten.com/foodist/article/5124/