10/31発売の「FIRST.L Vol.4」にて、「ハワイの奇跡」と言うタイトルでハワイ店を数ページにわたりご紹介いただきました。

実はハワイ店のオープンは構想から15年後のことでした。

2017年のオープンに至るまでには奇跡としか思えない様な出会いや、出来事がたくさん起こりました。

今回その中から、パートナーであるロバートとの出会い、そして八島が絶対の自信を持ってご提供している鶏肉の生産者であるジュリアス・ルドビコ氏との出会いの話を取り上げていただきました。

是非お買い求めいただき、ご覧ください。

https://www.fukuoka-navi.jp/1316

追伸：以下の記事は、鶏肉の生産者であるジュリアス・ルドビコ氏についての八島のコラムです。

https://hachibei.com/?p=13611