先月27日（2016年6 月 27 日）にドイツ日本大使公邸で各界の著名人をご招待した熊本復興チャリティー昼食会が行われました。

こちらはドイツで日本食レストランを経営されている大矢健治さんが主宰され、熊本の復興と九州の食材を世界に発信しようというプロジェクトでした。
2011年日本人シェフとして初のミシュラン2つ星を獲得されたPassage 53の佐藤伸一シェフなどと一緒に、焼とりを焼かせていただきました。

今回は、代表の八島、八島淳也専務、林料理長で参戦して参りました。

こちらのビデオはTKU熊本テレビさんに取り上げていただいたものです。
八島のインタビューも少しだけ載せていただきました。

ありがとうございます！

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